苦荞茶
苦荞茶是一种炒米茶，是将苦荞麦种子筛选、烘烤而成的茶饮。
喝苦荞茶能够带来很多的好处，苦荞茶中含有维生素E、B2、B3、芦丁、镁、钙、磷、铁、硒、纤维和9种脂肪酸。因此，对于经常吃外卖、熬夜、患有三高的上班族来说，苦荞茶十分受欢迎！
苦荞茶功效
减肥瘦身
苦荞茶对于减肥瘦身的效果还是比较理想的，因为在苦荞茶中的一些膳食纤维含量很丰富，还含有很多的氨基酸，这些物质能够促进肠道的蠕动，帮助消化，并能够增加身体脂肪燃烧，热量消耗，除此之外，经常喝苦荞茶，还能够帮助身体抵抗饥饿，减少摄入热量并且能够吸附体内多余的油脂防止脂肪在体内的大量堆积。
调节血糖水平
荞麦所含有的膳食纤维可以使血糖保持稳定，不至于血糖浓度短时间升高。保持你的血糖水平稳定在合理范围内，是非常重要的，血糖水平的崩溃会导致炎症，疲劳，最终导致糖尿病，因为它可以穿你的胰腺。
增强免疫力
苦荞茶中的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素含量都很丰富，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。体质虚弱的人可以经常食用一些苦荞茶，可以起到有很好的改善效果。
苦荞茶的食用方法
苦荞茶的食用方法多样，不仅能够泡茶喝还能够直接食用。首先将苦荞茶按照常规的泡茶方法冲泡之后，可以将冲泡后的苦荞茶当零食食用。另外苦荞茶也可以搭配其他食物一起食用。
苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
苦荞茶加大米
苦荞麦加大米是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
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