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一滴水都不加的椰子鸡火锅汤底

2020-10-19 14:33:41 7

秋深气燥,吃一口清爽又鲜美的椰子鸡火锅,再合适不过了。


一滴水都不加,入口全都是椰青的鲜甜和鸡肉的浓。


椰子鸡火锅


1、焯水是唯一用水的步骤:洗净后切块的鸡块,冷水下锅焯水,焯完水后清洗表面杂质备用。




2、5份椰青水倒入锅中,至6分满,挖出椰肉切条,将6到8颗红枣和对半切开的马蹄一并放入锅内大火煮开




3、倒入鸡块后加盖煮8分钟,关火再撒一小把枸杞。简简单单的椰子鸡完成!


开涮前,记得先盛一碗,暖暖的喝上一口。



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椰子鸡酱料配方

2根小米椒切圈,3个小青柠对半切开,在碗中倒入刚没过沙姜的生抽,加小米椒圈,再挤青柠汁调味。



一口清甜可口的椰子鸡汤

一口鲜美嫩滑的椰子鸡块

再蘸上清香甜辣的酱汁

快来尝入秋第一锅椰子鸡吧~