行业资讯
当前位置:: 首页 > 资讯动态 > 行业资讯

咸酥棒棒翅

2020-09-24 16:17:13 0


新赛季欧洲五大联赛渐入佳境

各大豪门对决精彩连连看点十足

在家看球赛

怎么可以少了炸鸡和啤酒

本周Green君分享一道咸酥棒棒翅

棒棒翅的造型,让鸡肉更容易入味

经过油脂高温淬炼后,外酥里嫩

点击前往

配料表

500克鸡翅根、30克面粉、30克米粉、1个鸡蛋、1瓣蒜头、10克生姜、适量盐、1大勺料酒&生抽、1小勺五香粉、白胡椒粉

详细步骤

第1步:用小刀切断鸡翅根末端的白筋,将肉推向一侧做成鼓槌的形状。姜、蒜剁成末备用。

点击前往

往鸡翅中倒入一半的五香粉、一半的白胡椒粉,再倒入适量料酒、生抽、姜蒜末和盐,拌匀腌制半小时以上;

点击前往

第2步:准备一个大碗,混合面粉和米粉,调入剩下一半的五香粉和白胡椒粉,拌匀。取另外一个大碗,将鸡蛋打散。

点击前往

第3步:锅内放半锅油,加热到6、7成,筷子伸进去会炸出大量细密的气泡时就可以了。

点击前往

第4步:把腌好的鸡翅根取出,先沾一层炸粉,再沾一层蛋液,最后再沾一层炸粉。略抖掉多余炸粉后,放入油锅。

点击前往

炸至金黄就可以捞出沥油啦 ~ 可以再用厨房纸吸干油分。

点击前往

绿之选推荐·正大鸡翅根

点击前往

正大鸡翅根1KG

特惠价:17.8RMB/包


识别小程序

点击前往