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广式早茶丨喝茶吃点心 叹休闲时光

2020-08-08 12:03:45 6

说起南方的早茶的文化,

那么人们印象中最先出现的一定是广式早茶。

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广东早茶的长盛不衰,与广东自古以来贸易兴盛,经济发展迅速是分不开的。在广东,早茶时分可以倾谈生意、交换信息,也可以会朋聚友、谈天说地。正可谓“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去”,想来应是绝大部分广东人喝早茶时的心理写照吧。

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既然是早茶,那么毋庸置疑,茶水自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主,也有安化黑茶、普洱茶、铁观音等。茶色深,味苦涩,虽在视觉和味觉上不如绿茶,却与广东早茶中味道浓郁的茶点形成绝佳搭配。


Green君给大家介绍几款广东早茶里最经典的几款茶品~


普洱茶

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普洱茶是广东早茶中最大众的茶品之一,其茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露"生津",令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受"回韵"。

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大福

经典陈年普洱茶100g

价格:¥15.5元/盒

菊花茶

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广东人民都好养生,通过饮用菊花茶可以降火,同时还可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花味甘苦,性微寒,因此具有清肝明目降火的作用,是炎炎夏日的良好饮品。

冉菊花金丝菊

礼盒小盒(1g*16袋/盒)

价格:¥23.90元

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菊花普洱茶

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菊花泡普洱称之"菊普",菊与茶合用,相得益彰。据《本草纲目》记载:菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品,用来入普洱茶最妙。普洱茶茶性温和,滋味平淡,香气低沉,以菊花入普洱茶,能破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益。

铁观音

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铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。"铁观音"既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香之誉 "。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

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合大福小胖清香

铁观音茶(100g*20袋/箱)

价格:¥232.00元


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