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世界粮食日 | 不负“粮”心,由此刻开始

2019-10-12 12:00:17 5

世界粮食日,是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。


下周三将迎来第39个世界粮食日,在此,Green君就来跟大家说说粮食的那些事吧~

俗话说:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。大米是家家户户都要必备的粮食,是老百姓的主食之一。而在全世界,各种好吃的大米都来自哪里呢?


01 中国


中国是出了名的地大物博,不少地方都有出名的大米,不过说的最多的还是东北。


东北可以说是一块得天独厚的地方,世界仅有三块的黑土平原就被东北占了一块,要靠亿万年腐殖层的积累才能形成,养分丰富。纬度高日照时间长,加上一年时间的充分成长,出产的稻米一直全国闻名。


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02 泰国


泰国香米的名头一直非常响,全名是“泰国茉莉香米”,蒸出来真的是很香,而且不仅仅是米香,还有一种很奇妙的香味;吸饱了水的米粒松松软软的,口感非常的清爽。


很多人忍不住买回来自己试,有人表示蒸出来很香,但是吃着非常难吃。其实是因为泰国香米属于籼米,要追求粳米那种柔软粘稠口感的伙伴要失望了。


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泰国香米提不起你的兴趣?没关系,在绿之选能买到邻国的纯正老挝大米外观看,这款米米粒细长透明,煮起来黏性低,软身又弹牙,入口清香,回味绵甜,是软硬度适中的原产大米哦。


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值得重点一提的是,老挝玉香大米的微量元素十分丰富,包装袋侧面清晰展示了各元素含量。市面上的普通大米营养成分表都很少有铁、硒、钾、镁元素,而老挝大米就是能做到!


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03 印度


这个可能知道的人少一些,其实印度香米是比泰国香米历史更悠久、也更加著名的一种米,名叫Basmati(巴斯马蒂),生长在印度北部地区。比较好玩的是,它的香味和泰国香米不同,属于一种类似坚果的香味。这种米有一个明显的特点,就是煮熟后长度会增加,据说会达到生米的2~3倍。


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04 日本


这几年日本大米在国内非常热,据说还有人特意去日本花了1500块背回来10斤米的…… 一般比较常见的“秋田小町”、“越光”、“一目惚”等,不过根据日本谷物鉴定协会的评级,稳坐第一把交椅的还是“越光米”。


越光米煮出来有很明显的一层油亮,米香特别足,口感上偏粘和甜,说不吃菜有点夸张,不过单独吃的确是非常香,放冷了之后再次加热也不会受影响,不会“回生”。用来做寿司或者饭团这样突出米香味的食物也很棒。


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原生态绿色大米,保留最原始的生产加工工艺,营养更健康。绿之选精选的这几款大米正是如此。


绿之选精选的2款大米,米粒型椭圆呈象牙白半透明状,籽粒饱满,米饭油润亮泽,洁白细腻。


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新鲜的原生态鲜米香气内敛而不浓烈,有自然的田园清香,米粒柔润、口感润滑、软糯Q弹、入口清香。

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