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补冬 | 冬日初启,暖心开吃

2019-11-01 10:00:57 6

最近这俩天,Green君的小伙伴都脱单了,怎么回事呢?想什么呢,当时是因为天气冷了,要穿俩件衣服啊。相信大家已经感受到秋冬的寒意了,而在下周五,立冬要到啦。


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中国古代把立冬作为冬季的开始,民间有不少立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物,这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。


香菇炖鸡


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鸡肉含有维生素C、维生素E等,蛋白质的含量也较高,而且易被人体所吸收利用,非常适合秋冬季进补蛋白质、能量。


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香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。绿之选精选各地特产香菇,令你的鸡煲更香浓诱人。


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不过,秋冬其实不能光吃太多高热量肉食,各种纤维补充也必不可少,立冬还是以温和平补为主,Green君推荐早晚都可以喝小米和黑米粥,也是健康的食谱~


小米、黑米


黑米:


初冬养生“黑色入肾”,更宜食“黑”为补,黑米营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。


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现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米粥,既可补充机体水分,又能促进消化滋阴补肾、健脾养肝。


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小米:


小米营养全面均衡 ,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质。


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广东现在早晚寒意习习,仍处于秋缓慢过渡至冬阶段,因此未宜大补高热量,“立冬补冬,补嘴空”,活用小米,也是极佳的补品哦。


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食用小米有养益气、补肾气的作用,健脾、和胃,能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。


Green君在此提醒您:冬天的脚步越来越近了,各位小伙伴从现在开始就要注意保暖、合理定制自己的健康食谱哦。