当前位置:: 首页 > 核心品类 > 蔬菜水果

蔬菜水果

蔬果,泛指蔬菜和水果。蔬果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分,它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维,含蛋白质和脂肪很少。由于蔬果中含有各种有机酸、芳香物质和红、绿、黄、蓝、紫等色素成分,人们可以烹调出口味各异,花样繁多的佳肴,对增加食欲,促进消化具有重要意义。